# 🍷 Garrafeira Morgado Taberna 2017

Uma carta de vinhos criteriosamente selecionada para harmonizar com a nossa cozinha de autor. Viaje pelas principais regiões vitivinícolas de Portugal e do mundo através de referências que primam pela exclusividade, elegância e caráter.

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## 🥂 Vinhos Brancos (75 Cl)

### Douro Branco

*Berço de vinhos minerais, complexos e de grande frescura gastronómica.*

* **Alma D’Ouro** — *Indisponível*
*Castas: Viosinho, Arinto, Gouveio, Rabigato (Quinta S. Bernardo)*
*Um branco duriense clássico, que equilibra na perfeição a frescura cítrica com a mineralidade caraterística do terroir.*
* **Grainha** — *33,85 €*
*Castas: Viosinho, Gouveio, Rabigato, Arinto, Malvasia*
*Um dos brancos mais consistentes do Douro. Estagiado em barrica, revela-se complexo, untuoso e com notas subtis de especiarias.*
* **Vales do Marão (Vinha do Marco)** — *37,45 €*
*Castas: Fernão Pires, Gouveio, Rabigato, Viosinho*
*Revela uma acidez vibrante e um bouquet aromático onde sobressaem os frutos de caroço e leves notas florais.*
* **Maçanita 'As Olgas'** — *56,55 €*
*Castas: Viosinho, Sercial, Gouveio*
*Um vinho de assinatura com perfil muito gastronómico, marcado por uma acidez cortante, pureza de fruta e excelente persistência.*
* **Quinta da Vacaria Reserva** — *Indisponível*
*Castas: Donzelinho Branco, Reconco, Carrega Branco e outras castas autóctones*
*Proveniente de vinhas velhas, é um branco encorpado, untuoso e pleno de caráter histórico.*
* **Titan of Douro** — *67,26 €*
*Castas: Arinto, Rabigato, Viosinho*
*Nascido no sopé da Serra de Reboredo, apresenta uma frescura alpina extraordinária, aliada a uma estrutura firme e mineral.*
* **Mirabilis** — *78,87 €*
*Castas: Vinhas Velhas com estágio em barro*
*Um dos vinhos brancos mais cobiçados e sofisticados de Portugal. Apresenta uma textura sedosa, madeira perfeitamente integrada e uma elegância intemporal.*
* **Quinta de S. Bernardo** — *32,35 €*
*Castas: Viosinho e Gouveio*
*Fresco, elegante e de perfil muito limpo, ideal para acompanhar os nossos pratos de peixe e marisco mais delicados.*

### Tejo Branco

*A harmonia perfeita entre frescura e notas de fruta tropical madura.*

* **Gutta Supera** — *29,55 €*
*Castas: Fernão Pires*
*A expressão máxima da casta rainha do Tejo. Um branco perfumado, com excelente volume de boca e final refrescante.*
* **Talisca** — *33,50 €*
*Castas: Marsanne, Roussanne, Viognier*
*Um lote inspirado no Vale do Rhône francês, resultando num vinho aromático, untuoso e surpreendentemente gastronómico.*

### Alentejo Branco

*Vinhos de perfil solar, ricos em volume, untuosidade e elegância frutada.*

* **Mainova** — *29,95 €*
*Castas: Arinto, Verdelho, Antão Vaz*
*Jovem e de perfil contemporâneo, oferece notas de fruta cítrica fresca combinadas com uma acidez muito equilibrada.*
* **Adega Mayor Arinto** — *26,85 €*
*Castas: Arinto*
*Monocasta vibrante, marcado por uma acidez cítrica refrescante e excelente mineralidade de final de boca.*
* **Adega Mayor Verdelho** — *26,85 €*
*Castas: Verdelho*
*Exibe notas tropicais muito elegantes e uma frescura aromática ideal para harmonizar com entradas e mariscos.*
* **Quinta Paral Superior** — *32,75 €*
*Castas: Arinto, Vermentino*
*Um Alentejo sofisticado de influência italiana, combinando a frescura do Arinto com a envolvência aromática do Vermentino.*
* **Monte da Peceguina** — *33,35 €*
*Castas: Roupeiro, Antão Vaz, Verdelho, Arinto*
*Um clássico alentejano. Muito equilibrado, dominado por aromas florais e de fruta branca de caroço.*
* **Tangente** — *33,25 €*
*Castas: Antão Vaz e Arinto*
*Mostra um excelente volume na boca, acompanhado por notas de fruta madura e uma acidez muito bem integrada.*
* **Herdade Papa Leite C-50** — *33,85 €*
*Castas: Chenin Blanc, Moscatel e Viognier*
*Uma combinação invulgar e fascinante que origina um vinho intensamente aromático, floral e muito aveludado.*
* **Dedo do Meio** — *34,65 €*
*Castas: Gouveio, Moscatel, Moscatel Graúdo, Verdelho, Viognier*
*Inovador e irreverente, com uma presença aromática cativante e uma acidez que convida a um novo gole.*
* **Sobroso Reserva** — *28,95 €*
*Castas: Antão Vaz*
*Estagiado em madeira, este monocasta apresenta notas de baunilha, frutos secos e uma estrutura rica e untuosa.*
* **Ponte Mouchão** — *34,50 €*
*Castas: Verdelho*
*Frescura de assinatura Mouchão, revelando notas herbáceas, minerais e uma excelente aptidão gastronómica.*
* **Quinta do Paral Vinhas Velhas** — *44,85 €*
*Castas: Antão Vaz e Perrum*
*Produzido a partir de vinhas centenárias, destaca-se pela sua complexidade, notas de mel, cera de abelha e uma profundidade única.*
* **Pacto do Diabo** — *47,64 €*
*Castas: Moscatel, Chenin Blanc e Viognier*
*De perfil sedutor e aromático, oferece notas florais intensas unidas a uma frescura muito elegante.*
* **Quinta do Paral Grande Reserva** — *67,25 €*
*Castas: Antão Vaz e Arinto*
*O expoente máximo da frescura alentejana, com estágio prolongado em barrica que lhe confere um corpo imponente e final interminável.*
* **Pera Manca** — *85,40 €*
*Castas: Arinto e Antão Vaz*
*Um ícone incontornável do Alentejo. Um vinho de guarda extraordinário, denso, complexo, sedoso e extremamente sofisticado.*
* **Élevage (Herdade do Sobroso)** — *125,00 €*
*Castas: Antão Vaz, Perrum*
*Uma obra de arte líquida, de produção muito limitada. Encorpado, elegante e com uma textura de veludo.*

### Monção e Melgaço / Minho Branco (Vinhos Verdes)

*A elegância, vivacidade e mineralidade da região mais a norte de Portugal.*

* **Provam** — *18,95 €*
*Castas: Alvarinho e Trajadura*
*Um blend clássico, fresco, leve e frutado, excelente para começar a refeição.*
* **Palácio da Brejoeira** — *45,25 €*
*Castas: Alvarinho*
*Uma lenda nacional. Monocasta de enorme finesse, com notas cítricas de limão e marmelo e uma frescura crocante de grande longevidade.*
* **Casa Barroso Superior** — *44,45 €*
*Castas: Alvarinho*
*Um Alvarinho de excelência, encorpado e com uma frescura persistente e muito mineral.*
* **Exagium 2020** — *69,63 €*
*Castas: Alvarinho*
*Edição exclusiva e limitada, trabalhada para exibir a complexidade e o potencial de evolução da casta em garrafa.*
* **1000 Curvas Original** — *29,40 €*
*Castas: Chardonnay, Alvarinho*
*Uma lufada de ar fresco. Une a estrutura e complexidade do Chardonnay à acidez vibrante do Alvarinho.*
* **1000 Curvas OAK** — *34,40 €*
*Castas: Chardonnay, Alvarinho (com estágio de barrica)*
*Complexo e untuoso, onde as notas amanteigadas da barrica se fundem harmoniosamente com a acidez cítrica.*
* **1000 Curvas Único** — *49,00 €*
*Blend do Tempo 2015, 2016 e 2017*
*Um lote especial de diferentes colheitas que desafia o tempo, revelando uma maturidade nobre e refinada.*

### Beira Interior Branco

*Vinhos de altitude, com grande acidez natural e enorme caráter mineral.*

* **Quinta dos Termos Reserva** — *22,85 €*
*Castas: Fonte Cal, Síria, Arinto e Verdelho*
*Muito equilibrado e fresco, com notas de flores brancas e frutos cítricos.*
* **70/30** — *28,25 €*
*Castas: Síria, Fernão Pires e Arinto*
*Um blend curioso de terroirs que surpreende pela frescura vertical e excelente presença na boca.*

### Lisboa Branco

*A influência do Oceano Atlântico em vinhos frescos, salinos e vibrantes.*

* **Encostas de Xira** — *24,35 €*
*Castas: Arinto*
*A expressão local de um terroir muito próximo. Cítrico, fresco, muito focado na mineralidade.*
* **Mar do Inferno** — *26,50 €*
*Castas: Arinto Atlântico*
*Nascido sob a forte influência das brisas marinhas, oferece notas salinas e uma acidez vibrante fantástica.*
* **Barca do Inferno** — *29,75 €*
*Castas: Arinto duplo Terroir*
*Uma fusão elegante de perfis de solo que resulta num branco aromático e estruturado.*
* **Quinta Sant'Ana Riesling** — *32,00 €*
*Castas: Riesling*
*Um Riesling português extraordinário, de perfil muito elegante, notas minerais e acidez petrolada muito fina.*
* **Quinta da Nogueira** — *37,52 €*
*Castas: Arinto e Encruzado*
*Um casamento feliz entre duas das melhores castas brancas portuguesas, oferecendo estrutura e elegância.*
* **Quinta San Michel** — *38,30 €*
*Castas: Malvasia*
*Um branco delicado de Colares, com notas exóticas, florais e uma salinidade muito refrescante.*
* **Quinta San Michel Malvarinto de Janas** — *38,30 €*
*Castas: Malvasia e Arinto*
*Estruturado e complexo, equilibra a exuberância aromática da Malvasia com o nervo e acidez do Arinto.*

### Dão Branco

*Vinhos elegantes por excelência, conhecidos pela sua grande acidez e capacidade de guarda.*

* **Vinha de Púcaros** — *18,95 €*
*Castas: Bical, Gouveio, Encruzado*
*Elegante e equilibrado, com notas frutadas suaves e acidez crocante típica da região do Dão.*
* **Barão de Nelas 3 Castas** — *18,65 €*
*Castas: Bical, Gouveio, Encruzado*
*Um excelente exemplar de entrada no Dão, muito limpo, fresco e frutado.*
* **Vinha de Púcaros Encruzado** — *28,55 €*
*Castas: Encruzado*
*Monocasta focado na pureza da fruta branca e na acidez firme que caracteriza a casta rainha do Dão.*
* **Barão de Nelas Encruzado** — *29,85 €*
*Castas: Encruzado*
*Estudado para apresentar a untuosidade e a mineralidade do Encruzado num perfil muito apelativo à mesa.*
* **Taboadella Encruzado** — *32,85 €*
*Castas: Encruzado*
*Textura sedosa, com notas minerais e cítricas combinadas de forma brilhante. Um clássico moderno.*
* **Folhas Caídas** — *33,10 €*
*Castas: Chardonnay*
*Uma rara e elegante interpretação da casta internacional Chardonnay em solos graníticos do Dão.*
* **Vale Curvo Encruzado** — *36,00 €*
*Castas: Encruzado*
*Muito mineral e persistente, exibe uma estrutura admirável para acompanhar pratos de peixe no forno.*
* **Fugitivo** — *41,50 €*
*Castas: Barcelo*
*Produzido a partir de uma casta quase esquecida do Dão. Um vinho intrigante, fresco e de perfil único.*
* **Druida** — *44,27 €*
*Castas: Encruzado*
*Um dos brancos de culto do Dão. De uma elegância cirúrgica, acidez elétrica e enorme potencial de envelhecimento.*
* **Vila Oliveira** — *58,50 €*
*Castas: Encruzado*
*Monocasta de exceção, muito complexo, untuoso e de final longuíssimo, feito com técnicas ancestrais.*
* **Ribeiro Santo Vinha da Neve** — *64,27 €*
*Castas: Encruzado*
*Proveniente de uma parcela de altitude muito fria. Um vinho tenso, mineral e de grande finesse.*
* **Grande Druida** — *80,37 €*
*Castas: Encruzado*
*O topo de gama do produtor. Raro, imponente, untuoso, complexo e considerado um dos grandes brancos de Portugal.*

### Açores Branco

* **Eruptio (D.O. Pico)** — *67,57 €*
*Castas: Terrantez do Pico ("As uvas que Deus fez")*
*Um branco vulcânico extraordinário. Marcado por notas salinas intensas, fumo, pólvora e uma acidez indomável.*

### Trás-os-Montes Branco

* **Alegria dos Vivos (Vinhas Velhas)** — *36,37 €*
*Castas: Gouveio, Arinto, Viosinho, Rabigato*
*Fruto de vinhas velhas de altitude, apresenta uma frescura rústica notável combinada com excelente complexidade.*

### Bairrada Branco

*Vinhos de solo argilo-calcário com extraordinária acidez natural.*

* **Quinta dos Abibes Sauvignon Blanc** — *36,45 €*
*Castas: Sauvignon Blanc*
*Notas vegetais muito elegantes combinadas com fruta exótica e uma excelente frescura.*
* **Giz Vinhas Velhas** — *37,40 €*
*Castas: Vinhas Velhas de solos calcários*
*Profundamente mineral, quase salino, com uma textura austera e marcante.*
* **Quinta dos Abibes Bical** — *42,00 €*
*Castas: Bical*
*Monocasta complexo e muito untuoso, com excelente capacidade de evolução no copo.*
* **Aleixo Reserva 1996** — *72,30 €*
*Castas: Maria Gomes, Bical*
*Um branco velho raro de biblioteca. Exibe notas de evolução nobres como frutos secos e mel, mantendo viva a acidez bairradina.*
* **Buçaco Reservado 2017** — *89,75 €*
*Castas: Bical, Encruzado, Maria Gomes*
*Um vinho lendário. Produzido com as mesmas técnicas desde os anos 20, exibe uma complexidade incomparável e longevidade mítica.*

### Copo de Vinho Branco

* **Sugestão do Copo** — *4,70 €*
*A recomendação do nosso escanção para acompanhar as suas entradas de forma elegante.*

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## 🥩 Vinhos Tintos (75 Cl)

*(Nota: Leve o seu vinho preferido para casa com **10% de desconto** no formato Takeaway!)*

### Alentejo Tinto

*Vinhos opulentos, estruturados, com aromas a frutos pretos e grande suavidade de taninos.*

* **Rafeiro Sem Trela** — *25,24 €*
*Blend de várias castas com baixo teor alcoólico. Um tinto leve, fresco, frutado e muito descontraído.*
* **Sobroso Reserva** — *28,95 €*
*Castas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Alfrocheiro*
*Muito equilibrado, encorpado, com notas de frutos vermelhos maduros e especiarias suaves da barrica.*
* **Mainova** — *29,95 €*
*Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Baga*
*Um tinto moderno com uma frescura invulgar para a região, combinando a fruta preta com excelente acidez.*
* **Quinta Paral Superior** — *32,75 €*
*Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Syrah*
*Intenso, encorpado e sedoso, exibe notas de frutos pretos e chocolate negro com taninos finos.*
* **Monte da Peceguina** — *33,25 €*
*Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Syrah, Touriga Franca*
*Um tinto muito aromático, frutado, envolvente e extremamente consensual.*
* **Tangente** — *35,25 €*
*Castas: Aragonês, Syrah, Alicante Bouschet*
*De cor retinta e perfil maduro, com notas de ameixa preta e um final de boca redondo e persistente.*
* **Sobroso Cellar** — *39,95 €*
*Castas: Alfrocheiro*
*Um monocasta elegante, com notas florais e frutadas e uma frescura muito atrativa.*
* **Zagalos Reserva** — *39,85 €*
*Castas: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon*
*Um clássico alentejano muito estruturado, encorpado e focado na fruta madura de qualidade.*
* **Dedo do Meio** — *40,85 €*
*Castas: Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot*
*Um blend internacional e moderno com corpo cheio, notas balsâmicas e madeira bem integrada.*
* **Horta do Leal 2017** — *44,44 €*
*Castas: Aragonez e Touriga Franca*
*Vinho de colheita excecional, complexo, aveludado e no ponto ótimo de evolução.*
* **Monte da Peceguina Tinta Miúda** — *46,49 €*
*Castas: Tinta Miúda*
*Um monocasta original, fresco, com taninos firmes e notas de especiarias e bagas silvestres.*
* **Milmat** — *53,55 €*
*Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Baga*
*Potente e complexo, com grande concentração e um final de boca sofisticado e duradouro.*
* **Humanitas** — *54,85 €*
*Castas: Syrah*
*Exibe as notas de pimenta preta e especiarias típicas da casta num perfil quente e sedoso.*
* **Pacto do Diabo** — *55,04 €*
*Castas: Alicante Bouschet, Merlot, Cabernet Sauvignon*
*Uma combinação cheia de tentação gastronómica: taninos maduros, notas balsâmicas e final persistente.*
* **Terrenus Reserva Vinhas Velhas** — *56,49 €*
*Castas: Vinhas Velhas da Serra de S. Mamede*
*Um tinto de altitude excecional, elegante, fresco, complexo e muito focado na mineralidade.*
* **Malhadinha** — *56,45 €*
*Castas: Tinta Miúda, Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah*
*O topo de gama da Herdade da Malhadinha Nova. Concentrado, complexo e de uma sofisticação extrema.*
* **Paral Vinhas Velhas** — *57,85 €*
*Castas: Aragonez e Tinta Grossa*
*Rico e profundo, revela aromas a tabaco, especiarias e frutos pretos maduros.*
* **Marmelar 2017** — *59,49 €*
*Castas: Alicante Bouschet, Petite Syrah e Petit Verdot*
*Tinto encorpado de grande estrutura, com final potente, ideal para carnes maturadas.*
* **Sobroso Grande Reserva** — *59,65 €*
*Castas: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon*
*Um vinho de topo, muito encorpado, untuoso e refinado, com notas de frutos pretos e cedro.*
* **Cartuxa Reserva** — *59,85 €*
*Castas: Alicante Bouschet, Aragonez*
*Um dos tintos mais clássicos e respeitados do Alentejo, famoso pela sua harmonia e bouquet único.*
* **Arrepiado Tradição 2017** — *74,49 €*
*Castas: Touriga Nacional*
*Um monocasta de eleição, floral, elegante e de grande concentração.*
* **Herdade Papa Leite (My Way)** — *132,35 €*
*Castas: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Merlot*
*O vinho pessoal do produtor. Raro, sumptuoso, requintado e extremamente exclusivo.*
* **Grande Reserva Dez Tostões** — *Sob Consulta*
*Castas: Alicante Bouschet*
*O topo de gama da marca, concentrado, musculado e com notas ricas de chocolate e cacau.*
* **Cem Reis / Mil Reis** — *Sob Consulta*
*Castas: Syrah*
*Vinhos de culto da região, conhecidos pela sua enorme concentração, fruta doce e untuosidade incomparável.*

### Douro Tinto

*Vinhos robustos, profundos, complexos e marcados pelo caráter único do xisto.*

* **Crasto Altitude** — *Indisponível*
*Castas: Tinta Francisca, Touriga Nacional*
*Focado na frescura e elegância de parcelas de maior altitude, com perfil muito fresco e menos extratado.*
* **Alma D’Ouro** — *Indisponível*
*Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Amarela*
*A expressão clássica do Douro, encorpado, aromático e de final muito gastronómico.*
* **Bardino / Cota 600** — *Indisponíveis*
*Típicos tintos durienses de estrutura clássica e excelente balanço com a madeira.*
* **Maritávora Colheita N.º 6** — *26,50 €*
*Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional*
*Elegante, equilibrado e pleno de notas de frutos vermelhos silvestres.*
* **Cedro do Noval** — *28,40 €*
*Castas: Syrah, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional*
*Uma referência incontornável, redondo, com especiaria fina e notas subtis de fumo e cacau.*
* **Quinta Nova Unoaked** — *29,85 €*
*Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão*
*Sem qualquer estágio em madeira, exibe a pureza e energia máxima da fruta duriense.*
* **Quinta S. Bernardo** — *32,35 €*
*Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinta Francisca*
*Harmonioso, com excelente acidez proporcionada pelo Sousão e final elegante.*
* **Maritávora Reserva N.º 4** — *32,70 €*
*Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca*
*Muito complexo, com notas balsâmicas e frutos pretos, estruturado e com taninos muito finos.*
* **Número Primo** — *35,85 €*
*Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca*
*Vinho de perfil premium, robusto, frutado e de excelente presença no palato.*
* **Virtual** — *37,45 €*
*Castas: Touriga Franca, Tinta Barroca, Vinhas Velhas*
*Excelente profundidade e concentração de aromas frutados obtidos de vinhas antigas.*
* **Crasto Vinhas Velhas** — *53,25 €*
*Castas: Vinhas Velhas (mistura de 25 a 30 variedades)*
*Um dos tintos mais premiados e complexos do Douro. Um clássico imponente.*
* **Isento Vinhas Velhas** — *58,49 €*
*Castas: Vinhas Velhas*
*Profundo, concentrado, com taninos requintados e excelente potencial de envelhecimento.*
* **Matriz Vinha do Norte** — *59,00 €*
*Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz*
*Grande elegância, equilíbrio de taninos e notas elegantes de frutos pretos e especiarias.*
* **Piscos Unnamed** — *59,75 €*
*Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Vinhas Velhas*
*De perfil rústico e requintado ao mesmo tempo, um tinto de enorme personalidade.*
* **Campo Ardosa 2011** — *61,49 €*
*Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca*
*Proveniente de um ano mítico no Douro. Maduro, complexo, sedoso e numa fase de evolução soberba.*
* **Titan of Douro** — *67,26 €*
*Castas: Vinhas Velhas com estágio em barro*
*Fresco, mineral, com taninos finos e polidos pela passagem na ânfora de barro.*
* **Maçanita 'As Olgas' 2016** — *76,49 €*
*Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Donzelinho Tinto, Tinta Barroca, Tinta Carvalha...*
*O projeto pessoal dos irmãos Maçanita de vinha centenária. Complexidade incomparável.*
* **Monte Meão 2021** — *77,95 €*
*Castas: Baga*
*Uma rara e brilhante interpretação da casta Baga no Douro Superior. Estruturado e elegante.*
* **Quanta Terra Inteiro 2008** — *139,45 €*
*Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional*
*Um tinto de guarda excecional, revelando notas de tabaco, frutos secos e uma harmonia única obtida pela evolução de anos.*
* **Quinta do Vale Meão 2021** — *209,49 €*
*Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional*
*Uma lenda viva do Douro. De uma imponência aromática fantástica, complexo, longo e eterno.*
* **Legado 2019** — *528,00 €*
*Castas: Vinhas Velhas Centenárias*
*A joia da coroa da Sogrape. Vinho raríssimo de produção diminuta, o derradeiro tributo à alma do Douro.*
* **Mirabilis / CHRYSEIA** — *Sob Consulta*
*Referências de prestígio absoluto, sinónimos de perfeição técnica e harmonia no Douro.*
* **Quinta do Crasto Maria Teresa** — *Sob Consulta*
*Castas: Vinhas Velhas Centenárias*
*Um dos tintos mais icónicos e raros de Portugal, feito apenas em anos de qualidade excecional.*

### Tejo Tinto

* **Talisca** — *35,50 €*
*Castas: Grenache*
*Tinto elegante, sedoso, focado na fruta vermelha fresca e na facilidade de prova.*
* **Tributo por Rui Reguinga** — *54,75 €*
*Castas: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Viognier*
*Um tinto soberbo de inspiração no Rhône francês. Concentrado, balsâmico, com notas de especiarias finas.*

### Lisboa Tinto

*Vinhos elegantes, frescos e gastronómicos.*

* **Encostas de Xira** — *24,35 €*
*Castas: Touriga Nacional, Syrah, Castelão, Touriga Franca*
*A expressão da tradição local, macio, redondo e muito gastronómico.*
* **Barca do Inferno** — *29,75 €*
*Castas: Sousão, Cabernet Sauvignon*
*De cor muito escura, apresenta notas mentoladas e balsâmicas muito elegantes.*
* **Dois Carvalhos** — *36,49 €*
*Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon*
*Estruturado, complexo e equilibrado pela barrica de carvalho de alta qualidade.*

### Península de Setúbal Tinto

* **Herdade do Perú** — *Indisponível*
*Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah*
*Blend clássico de castas francesas com excelente corpo e macieza de taninos.*

### Dão Tinto

*O expoente máximo da elegância clássica nacional. Tintos sedosos de acidez vibrante.*

* **Vinha Púcaros** — *18,75 €*
*Castas: Tinta Roriz, Jaen, Touriga Nacional*
*Muito fresco, macio, de taninos aveludados e perfeito para o dia a dia.*
* **Dona Sancha** — *28,60 €*
*Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro*
*Elegante, focado na fruta vermelha fresca e notas florais discretas.*
* **Ribeiro Santo Excellence** — *34,25 €*
*Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Tinto Cão*
*Muito equilibrado e estruturado, com notas elegantes de madeira e frutos pretos.*
* **Dona Sancha (Vinha da Avarenta)** — *34,25 €*
*Castas: Touriga Nacional, Jaen*
*Uma excelente união de castas que proporciona um tinto sedoso, floral e de grande finesse.*
* **Fugitivo Tinta Carvalha / Bastardo** — *41,50 € (cada)*
*Castas raras de vinhas antigas. Vinhos de pouca cor, extremamente frescos, elegantes e inovadores.*
* **Druida Tinto** — *44,27 €*
*Castas: Jaen, Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz*
*Um tinto de grande fineza, elegante, focado na frescura e na pureza da fruta do Dão.*
* **Fugitivo Vinhas Centenárias** — *58,50 €*
*Castas: Vinhas Velhas*
*Profundo, complexo e com a rusticidade elegante das vinhas centenárias.*
* **Vila Oliveira Pai D'Aviz** — *62,00 €*
*Castas: Vinhas Velhas*
*De perfil aristocrático, com excelente concentração e uma longevidade soberba.*
* **Raríssimo 2009** — *112,00 €*
*Castas: Alfrocheiro, Tinta Roriz, Aragonez, Tempranillo e Touriga Nacional*
*Um clássico com evolução de luxo. Sedoso, envolvente e de enorme complexidade.*
* **Raríssimo 2001** — *156,00 €*
*Castas: Touriga Nacional, Aragonez, Alfrocheiro, Jaen*
*Uma verdadeira joia engarrafada. No ponto máximo da sua evolução, de uma elegância inesquecível.*

### Trás-os-Montes Tinto

* **Alto do Joa** — *35,55 €*
*Castas: Bastardo, Mourisco, Malvasia Preta, Jaen, Cornifesto, Tinta Bairrada*
*Produzido a partir de vinhas velhas com mistura de mais de 20 castas. Muito complexo e único.*
* **Vinho dos Mortos** — *36,37 €*
*Castas: Bastardo, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca*
*Vinho histórico enterrado na areia para estagiar. Muito fresco, leve e gastronómico.*
* **Romano Cunha 2013** — *62,49 €*
*Castas: Tinta Amarela, Tinta Roriz e Touriga Nacional*
*A elegância transmontana. Notas balsâmicas, frutos da floresta e taninos polidos pelo tempo.*

### Bairrada Tinto

*Vinhos de grande acidez e taninos firmes, excelentes para acompanhar pratos ricos de carne.*

* **Doravante 2015** — *24,95 €*
*Castas: Touriga Nacional e Baga*
*Muito fresco, com a rusticidade da Baga amansada pela elegância da Touriga Nacional.*
* **Regateiro Reserva 2015** — *34,49 €*
*Castas: Baga e Touriga Nacional*
*De perfil robusto e estruturado, ideal para acompanhar pratos de forno.*
* **Quinta dos Abibes Reserva** — *36,45 €*
*Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon*
*Um blend internacional de grande elegância, redondo e muito polido.*
* **Giz Vinhas Velhas** — *37,40 €*
*Castas: Baga*
*Uma expressão sublime de solo calcário. Mineral, fresco, austero e repleto de caráter.*
* **Quinta dos Abibes Syrah 2017** — *44,70 €*
*Castas: Syrah*
*Um monocasta de classe mundial, com notas típicas de especiarias e chocolate.*
* **Aleixo 1997** — *77,30 €*
*Castas: Baga de Vinhas Velhas*
*Vinho histórico com fantástica evolução em garrafa, mantendo uma frescura incrível.*
* **Raríssimo 2011** — *146,00 €*
*Castas: Baga*
*Produzido num ano de excelência absoluta. Estruturado, austero, longo e eterno.*
* **Principal Grande Reserva 2011** — *244,65 €*
*Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Merlot*
*Um dos maiores tintos de sempre da região. Concentrado, sedoso e extremamente sofisticado.*

### Beira Interior Tinto

* **Quinta dos Termos DOC** — *Indisponível*
*Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen*
*Fresco, jovem, redondo e repleto de fruta viva.*
* **Quinta dos Termos - Reserva do Patrão** — *26,23 €*
*Castas: Syrah*
*Um Syrah de altitude elegante e gastronómico, com as especiarias bem presentes.*
* **Quinta dos Termos - Vinhas Velhas** — *27,95 €*
*Castas: Vinhas Velhas*
*De perfil mais clássico, robusto, com fruta preta complexa e taninos elegantes.*
* **Quinta dos Termos - Talhão da Serra** — *36,49 €*
*Castas: Rufete*
*Monocasta de Rufete, revelando notas rústicas de pinhal e frutos silvestres com grande acidez.*
* **Vinha das Penicas Atlântico** — *44,49 €*
*Castas: Baga, Bastardo, Rufete e Grand Noir*
*Um vinho fascinante, que alia a frescura da altitude ao caráter das castas tradicionais.*

### Algarve Tinto

* **Arvad** — *28,50 €*
*Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon*
*Nascido à beira-rio Arade. Um tinto que exibe a maturação típica do Algarve mas com uma frescura surpreendente e salina.*

### Copo de Vinho Tinto

* **Sugestão do Copo** — *4,70 €*
*A recomendação perfeita da equipa para acompanhar o seu prato de carne.*

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## 🌸 Vinhos Rosé

### Rosé de Prestígio (Nacional e Estrangeiro)

*Opções sofisticadas, frescas e muito refinadas para começar ou acompanhar toda a refeição.*

* **Miraval Studio (Provence, França)** — *28,95 €*
*Castas: Grenache, Cinsault e Rolle*
*O clássico rosé da famosa propriedade da Provence. Muito leve, elegante, fresco e pleno de notas florais.*
* **Peceguina (Alentejo)** — *26,90 €*
*Castas: Trincadeira e Aragonês*
*Muito frutado e fresco, de cor apelativa e excelente volume de boca.*
* **Quinta Nova (Douro)** — *34,35 €*
*Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca*
*Estruturado, gastronómico e complexo, com notas de frutos vermelhos de caroço.*
* **Giz (Bairrada)** — *37,40 €*
*Castas: Vinhas Velhas*
*Um rosé seco, de perfil mineral e calcário incrível, para verdadeiros apreciadores.*
* **Quinta Lamal (Douro)** — *37,62 €*
*Castas: Tinto Cão e Touriga Nacional*
*Extremamente elegante e fresco, excelente aptidão gastronómica.*
* **Freixo Special Edition (Alentejo)** — *38,74 €*
*Castas: Touriga Nacional*
*Exclusivo e aromático, com notas de pétalas de rosa e frutos vermelhos finos.*
* **XF - Sierra Cantabria (Rioja, Espanha)** — *39,36 €*
*Castas: Lote de Castas Tintas e Brancas*
*Rosé espanhol premium de cor pálida, muito aromático, sedoso e sofisticado.*
* **Miraval (Provence, França)** — *41,35 €*
*Castas: Grenache, Rolle e Syrah*
*A grande referência da Provence. Finesse incomparável, frescura brilhante e garrafa icónica.*

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## 🌍 Vinhos Estrangeiros Selecionados

*A exclusividade do terroir internacional à sua disposição.*

* **Tignanello (Toscana, Itália)** — *320,00 €*
*Castas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc*
*Um dos mais prestigiados e lendários Super Toscanos. De uma elegância e complexidade sublime, com taninos de seda.*
* **Sassicaia 22 (Toscana, Itália)** — *430,00 €*
*Castas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc*
*A lenda viva do Bolgheri. Um vinho monumental, encorpado, com harmonia perfeita e de final eterno.*

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## 📦 Grandes Formatos (Garrafas de 1.5L e superior)

*A sofisticação ideal para partilhar com amigos e em celebrações familiares especiais.*

### Alentejo Branco (1.5L)

* **Adega Mayor Maestro Chardonnay** — *68,00 €*
*Branco complexo de grande classe, com notas de manteiga e avelãs.*
* **Adega Mayor Maestro Riesling** — *68,00 €*
*Extremamente fresco, mineral e refinado.*
* **Magnum Paral Reserva** — *79,82 €*
*Castas: Chardonnay, Sauvignon Blanc*
*Opulento e elegante, com excelente volume de boca.*

### Alentejo Tinto (1.5L)

* **Caiado** — *38,80 €*
*Castas: Aragonez, Trincadeira e Alfrocheiro*
*Fácil, frutado e muito consensual.*
* **Magnum Paral Reserva** — *79,82 €*
*Castas: Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Malbec e Marselan*
*Um lote soberbo, concentrado, encorpado e sedoso.*

### Douro Tinto (2L)

* **100 Hectares 'O Agarra Saias'** — *69,00 €*
*Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca*
*Muito aromático, poderoso e cheio de caráter duriense.*

### Bairrada Tinto (5L)

* **Aleixo Reserva (Garrafa de 5 Litros)** — *87,50 €*
*Castas: Baga*
*Uma verdadeira raridade e atração para mesas de grande celebração.*

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## 🥂 Champagnes, Espumantes e Cavas

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