# 🥃 Bebidas Espirituosas • Morgado Taberna 2017

Para prolongar a experiência gastronómica ou desfrutar de um momento de pura descontração, apresentamos a nossa seleção de bebidas espirituosas. Dos licores tradicionais aos whiskies de culto, passando por aguardentes de referência e cognacs refinados, cada proposta foi escolhida para garantir um final de refeição memorável.

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## 🍇 Licorosos & Vinho do Porto

### O "Porto" da Vidigueira by Paral

*Uma reinterpretação fascinante do conceito de licoroso, que viaja do Alentejo profundo para a sua mesa.*

* **Copo (Serviço de Dose):** *6,90 €*
* **Garrafa (75 Cl):** *39,00 €*
* *Descrição: Produzido sob a assinatura da prestigiada Quinta do Paral, na Vidigueira, este licoroso surpreende pela riqueza aromática de passas, especiarias e uma acidez equilibrada que desafia a tradição.*

### Vinhos do Porto Clássicos

*A riqueza e o legado do Douro servidos em copo.*

* **Tawny** — *4,90 €*
*Elegante e macio, com as notas típicas de frutos secos e madeira resultantes do seu envelhecimento em casco.*
* **Ruby** — *4,90 €*
*Jovem, irreverente e encorpado, marcado por aromas intensos a frutos vermelhos frescos e silvestres.*
* **LBV (Late Bottled Vintage)** — *7,90 €*
*Um Porto de uma só colheita excecional, encorpado e rico, com notas profundas de chocolate negro e frutos pretos.*
* **10 Anos** — *7,90 €*
*A harmonia perfeita entre a fruta madura e os aromas de frutos secos e mel de evolução.*
* **20 Anos** — *8,90 €*
*Complexo e aveludado, destaca-se pelas notas de casca de laranja cristalizada, especiarias e final interminável.*
* **30 Anos** — *19,90 €*
*Uma verdadeira obra de arte do tempo, muito concentrado, com toques de caramelo, especiarias doces e enorme finesse.*
* **40 Anos** — *26,90 €*
*O expoente máximo da paciência. Um vinho denso, untuoso, de bouquet complexo e uma persistência de boca inesquecível.*

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## 🍸 Gins (Escolhe o teu Twist)

*Servidos com gelo cristalino e botânicos selecionados para realçar a essência de cada destilado.*

* **Beefeater** ("Sem Mariquices") — *5,90 €*
*O clássico London Dry na sua expressão mais pura e direta, focado no zimbro e citrinos, servido de forma tradicional.*
* **Bulldog** — *7,90 €*
*Um gin moderno e cosmopolita, suave mas de caráter vincado, marcado por notas de olho de dragão e folha de lótus.*
* **Opihr** — *8,90 €*
*Um gin marcadamente especiado, inspirado na rota das especiarias orientais, com notas intensas de pimenta e cominhos.*
* **Brockmans** — *8,90 €*
*Intensamente aromático e frutado, destaca-se pelas suas notas marcantes de amoras, mirtilos e casca de laranja.*
* **Gin Mare** — *8,90 €*
*A essência do Mediterrâneo num copo, destilado com botânicos únicos como alecrim, tomilho, manjericão e azeitona arbequina.*
* **Sharish** — *9,25 €*
*O orgulho nacional destilado no Alentejo. Um gin macio e frutado, onde brilha a icónica maçã bravo de Esmolfe.*
* **Martin Miller's** — *9,60 €*
*Destilado em Inglaterra e misturado com água pura dos glaciares da Islândia. Primorosamente limpo, suave e cítrico.*
* **Hendrick's** — *9,60 €*
*O famoso gin escocês que desafia as regras, infundido de forma invulgar com pétalas de rosa búlgaras e pepino fresco.*

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## 🥃 Whiskies

*Do blend perfeito ao single malt de altitude, servidos simples ou com gelo premium.*

### Blended & Irish Whiskies

* **Famous Grouse** — *5,90 €*
*O blend escocês mais consensual, suave, redondo e com notas subtis de cevada e carvalho.*
* **Jameson** — *5,90 €*
*O clássico irlandês de tripla destilação, extremamente suave, frutado e de final muito limpo.*
* **Bushmills** — *5,90 €*
*O whiskey de entrada da destilaria licenciada mais antiga do mundo, leve, com notas de mel e baunilha.*
* **Red Label (Johnnie Walker)** — *5,90 €*
*Um blend vibrante e aromático, conhecido pelo seu perfil fresco e final levemente fumado.*
* **Black Label (Johnnie Walker - 12 Anos)** — *8,60 €*
*O ícone dos blends de luxo. Rico, complexo e profundamente equilibrado, com notas de baunilha e fumo doce.*
* **Bushmills Black Bush** — *8,60 €*
*Com elevada percentagem de malte envelhecido em cascos de xerez Oloroso, destaca-se pelo seu perfil aveludado e notas de frutos secos.*
* **Nikka From The Barrel** — *8,60 €*
*Um blend japonês fascinante e de elevada graduação alcoólica, complexo, com notas de especiarias de madeira e fruta madura.*
* **Blue Label (Johnnie Walker)** — *49,60 €*
*O topo de gama da casa Johnnie Walker. Um blend extraordinário feito a partir de alguns dos whiskies mais raros e antigos da Escócia. Sedoso, fumado e incomparável.*

### Single Malts

* **Glenfiddich 12 Anos** — *8,60 €*
*O single malt mais premiado do mundo. Exibe notas frescas de pera verde, carvalho subtil e uma suavidade clássica de Speyside.*

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## 🪵 Aguardentes & Licores

### Aguardentes Nacionais e Bagaceiras

*A alma da destilação portuguesa, perfeita para acompanhar o café expresso.*

* **São Domingos Velhíssima** — *5,60 €*
*Um clássico da Bairrada. Envelhecida em madeira, oferece um aroma macio, notas de frutos secos e final untuoso.*
* **CR&F Reserva** — *5,90 €*
*A aguardente mais icónica do país. Envelhecida em carvalho, destaca-se pelo seu equilíbrio aromático e cor âmbar escura.*
* **Curvada de Velha (XO)** — *6,60 €*
*De perfil sofisticado e complexo, com notas balsâmicas e de especiarias dadas pelo longo estágio em madeira.*
* **Adega Velha 6 Anos** — *8,60 €*
*Nascida na região dos Vinhos Verdes, apresenta-se muito aromática, com notas finas de baunilha e enorme suavidade.*
* **Palácio da Brejoeira Bagaceira** — *18,60 €*
*Destilada a partir das melhores películas de uva Alvarinho. Uma bagaceira límpida, de aroma frutado intenso e persistência única.*
* **Palácio da Brejoeira Velha** — *26,60 €*
*Uma obra-prima. Envelhecida longamente em cascos de carvalho francês, exibe uma harmonia extraordinária entre a força do Alvarinho e o aveludado da madeira.*

### Licores & Aperitivos

* **Amarguinha** — *4,40 €*
*O clássico licor de amêndoa amarga do Algarve, doce e aromático, excelente quando servido com gelo e umas gotas de limão.*
* **Licor Beirão** — *5,60 €*
*O licor de Portugal. Uma receita secreta de plantas e sementes aromáticas que resulta num sabor doce e envolvente.*
* **Martini Riserva** — *5,80 €*
*Aperitivo premium complexo e botânico, elaborado com vinhos selecionados e ervas aromáticas raras.*
* **Moscatel Roxo** — *5,90 €*
*Um néctar de Setúbal extraordinariamente perfumado, com aromas de tangerina, mel e especiarias doces.*

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## 🇫🇷 Cognacs

*A nobreza da destilação francesa proveniente da prestigiada região de Cognac.*

* **Courvoisier V.S.** — *8,60 €*
*Jovem e vibrante, com notas de frutos frescos, flores da primavera e um toque subtil de carvalho.*
* **Courvoisier V.S.O.P.** — *12,60 €*
*Envelhecido até alcançar a maturidade perfeita, exibe aromas exóticos de baunilha, jasmim e pêssego maduro.*
* **Courvoisier X.O.** — *48,60 €*
*Uma lenda. Lote de aguardentes envelhecidas entre 11 a 25 anos. Sumptuoso, com aromas a chocolate negro, sândalo, mel e um final excecionalmente longo e aveludado.*

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## 🧊 Vodka Premium

* **Grey Goose** — *8,40 €*
*Produzida em França com o melhor trigo de inverno. Uma vodka de uma suavidade incomparável, com notas florais subtis e final redondo.*